Салат "сюрприз"

5 морковок, 5 литров уковиц, 0,5 килограмм шампиньонов, 150 грамм ядер грецких орехов, 150 грамм чернослива без косточек, 1 бульонный кубик, 300 грамм майонеза, соль.

Морковь почистим, порежем соломкой, потушить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны порежем соломкой и обжарим на отдельной сковороде. Покрошить на грибы бульонный кубик. Отдельно потушить мелко нарубленный лук. Все обжаренные ингредиенты остудим. В салатник выложим слоями морковь, лук, шампиньоны, измельченные ядра орехов, замоченный в холодной воде, отжатый и порезанный соломкой чернослив. смажем каждый слой майонезом.